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SUMMARY:Mobilité apprentis Tokyo
DESCRIPTION:La Région a sollicité le CFAR en 2018 pour une expérimentation de mobilité à Tokyo avec l’établissement de Montpellier dans le domaine de la cuisine. Le Japon est une zone prioritaire pour la Région. \nMobilité à Tokyo pendant 2 mois\, stage en entreprise dans de grands restaurants : du 14/10 au 10/12/2023\nLe Japon est en pointe dans le domaine de la gastronomie. Les cuisiniers japonais et français collaborent étroitement et les cartes françaises prennent des accents et des saveurs japonais.\nIl s’agit de mobilités pour 10 post-apprentis qui étaient apprentis à Purple en restauration dans les campus de Perpignan\, Béziers\, Montpellier et Marguerittes. (BP cuisine\, BP arts de la cuisine\, BP arts service restauration\, BTS Management Hôtellerie et Restauration). Ils sont diplômés depuis cet été et ont maintenant le statut de demandeur d’emploi afin de bénéficier du statut de stagiaire de la formation professionnelle pendant leur mobilité.\nIls bénéficient ainsi d’une bourse mobilité Région et d’une indemnité pôle emploi (aide au retour à l’emploi formation).\nNous avons 5 restaurants à Tokyo qui accueillent nos jeunes en stage pendant 2 mois : dont André Pachon\, Pierre Gagnaire\, « chez Olivier » (Olivier Oddos)\, Intercontinental Tokyo (Olivier Rodriguez) et Mandarin orientale restaurant « signature ».\nOutre un expérience professionnelle complémentaire indéniable\, l’objet des mobilités est également linguistique et culturel. En effet\, la langue utilisée sera l’anglais et il est prévu dans la subvention Région\, une découverte culturelle du pays et des traditions.\nIl est également prévu une rencontre à l’ambassade de France avec Martin BAER\, Chargé de la coopération Occitanie-Japon et l’attaché de coopération universitaire afin d’envisager d’autres partenariats. Les jeunes seront reçus quant à eux\, par Sébastien Martin\, chef cuisinier de la résidence de France\, qui connait par ailleurs très bien les structures d’accueils des jeunes.\n4 enseignants accompagnateurs seront présents (1 par campus)\, deux la 1ère semaine de mobilité et deux la dernière semaine\, afin de faciliter l’intégration des jeunes dans le pays et dans les entreprises d’accueil et de faire le bilan à la fin du séjour.
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LOCATION:Tokyo\, SAKURA HOUSE CO.\, LTD. ("Lessor") located at 7-2-6 Nishi-shinjuku\, Shinjuku-ku\,\, Tokyo\, 160-0023\, France
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SUMMARY:Voyage au Japon
DESCRIPTION:20 élèves de la section orientale japonais du lycée Jules Guesde du lycée Jules Guesde se rendront au Japon dans le cadre des échanges avec deux lycées partenaires japonais. Ils séjourneront dans les familles d’élèves des lycées de Yokohama et de Kyoto\, participeront à des cours et à des activités culturelles et découvriront l’histoire.
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LOCATION:Yokohama et Kyoto au Japon\, Yokohama et Kyoto
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SUMMARY:La sélection spéciale Japon des médiathèques d'Albi
DESCRIPTION:Du 10 au 24 Novembre\, la Médiathèque d’Albi Cantepau et le Pôle Jeunesse de la Médiathèque d’Albi Pierre-Amalric vous invitent à découvrir leur sélection spéciale « Japon » : une sélection soignée de livres\, CD et DVD vous y attend. Que vous soyez passionnés de littérature japonaise\, amateurs de musique asiatique ou cinéphiles à la recherche d’animés\, ce corner sera également l’occasion de vous offrir un voyage culturel au Pays du Levant. \nHoraires des médiathèques consultables en ligne.
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LOCATION:Médiathèques Pierre Amalric & Albi Cantepau
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SUMMARY:LE JAPON À PÉZENAS
DESCRIPTION:Expositions – Conférence – Films – Spectacle – Performance – Dégustation. Retrouvez le programme complet de l’évènement « Le Japon à Pezenas » en cliquant ici. 
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LOCATION:pézenas\, 34120
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SUMMARY:Japan in Perbosc – 2e édition
DESCRIPTION:Organisation d’ateliers\, d’animations et de rencontres sur le thème du Japon \n– Conférence\n– Cosplay\n– Ludothèque : mangas\, contes japonais\n– ateliers créatifs\, artistiques\, cuisine\n– expositions\n– concours\n– jeux de société  \netc
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LOCATION:Collège Antonin Perbosc d’Auterive\, 18 bis Av. d'Hermannsburg\, Auterive\, 31190\, France
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SUMMARY:La carte du midi des établissements Michel Belin met le cap sur le Japon !
DESCRIPTION:Du 10 au 24 Novembre\, les établissements Belin mettront leur carte du déjeuner aux couleurs du pays du soleil levant en proposant des menus aux influences japonaises. \nProfitez-en vous éveiller vos papilles aux saveurs japonaises !
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SUMMARY:Mangas en consultation libre & cocktails originaux (Albi)
DESCRIPTION:Du 10 au 25 Novembre\, retrouvez une sélection de cocktails originaux au Chien Rouge et venez découvrir des mangas en consultation libre fournis par Gaïa Manga \nOuvert tous les jours de 11h00 à 01h30 et le dimanche de 18h00 à 01h30. \nL’abus d’alcool est dangereux pour la santé\, à consommer avec modération.
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LOCATION:Le Chien Rouge\, 49 Lices Georges Pompidou\, Albi\, 81000
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SUMMARY:Mise à disposition du Manga Café et journées à thème
DESCRIPTION:L’association Kyo’Hon développe ses activités via un manga café\, ouvert en juin 2016 au centre-ville de Béziers. \nPour la Quinzaine du Japon en Occitanie\, nous mettons à dispositions nos locaux avec un tarif exceptionnel de seulement 2€/h (au lieu de 4€) afin de découvrir et lire des manga et romans japonais (ou sur la culture japonaise).\nDe plus\, nous mettrons en place des journées à thème\, principalement sur la création : origami\, chigiri-e\, poupée kokeshi\, estampe\, initiation à la langue japonaise\, …
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LOCATION:Manga Café Kyo’Hon\, 64 boulevard Frederic Mistral\, Béziers\, 34500
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SUMMARY:Menu spécial Quinzaine du Japon
DESCRIPTION:Le service de la restauration municipale\, la Cuisine d’Albi fait honneur au Japon en proposant un menu spécial « Quinzaine du Japon » à destination des crèches\, des écoles mais aussi du portage de repas à domicile pour ravir petits et grands !
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