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SUMMARY:Challenge des Mille grues pour Hiroshima
DESCRIPTION:Dans le cadre de la quinzaine franco-japonaise en Occitanie lancée par la Région Occitanie Pyrénées Méditerranée\,l’association Yujo et le groupe Dépêche\, la Maison de Ma région d’Alès ainsi que les partenaires impliqués proposent d’organiser un concours de fabrication par les jeunes cévenols de 1000 grues en origami qui seront déposées ou envoyées à Hiroshima. \nCe concours de fabrication de grues en origami est proposé aux collèges\, lycées\, écoles primaires et les ALSH del’agglomération d’Alès. \nLe collège de Brignon\, le lycée Jacques Prévert de Saint Christol les ALès\, le collège Bellevue d’Alès et le CLSH de Lézan ainsi que les étudiants de l’école des Mines d’Alès\, le club Aïkido de Saint Privat des Vieux\, l’école de la deuxième chance d’Alès se sont lancés dans la réalisation de ces grues. \nCelles-ci seront à déposer en Maison de Ma Région d’Alès avant le 16 octobre. Une délégation alésienne en séjour au Japon durant la quinzaine se rendra à Hiroshima pour symboliquement immortaliser l’évènement. \nUn temps fort sera organisé avec tous les participants le vendredi 24 novembre au Cinéplanet.
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LOCATION:Maison de Ma Région Alès\, 6\, place des martyrs de la résistance\, Alès\, 30100
CATEGORIES:Cérémonie
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SUMMARY:Mobilité apprentis Tokyo
DESCRIPTION:La Région a sollicité le CFAR en 2018 pour une expérimentation de mobilité à Tokyo avec l’établissement de Montpellier dans le domaine de la cuisine. Le Japon est une zone prioritaire pour la Région. \nMobilité à Tokyo pendant 2 mois\, stage en entreprise dans de grands restaurants : du 14/10 au 10/12/2023\nLe Japon est en pointe dans le domaine de la gastronomie. Les cuisiniers japonais et français collaborent étroitement et les cartes françaises prennent des accents et des saveurs japonais.\nIl s’agit de mobilités pour 10 post-apprentis qui étaient apprentis à Purple en restauration dans les campus de Perpignan\, Béziers\, Montpellier et Marguerittes. (BP cuisine\, BP arts de la cuisine\, BP arts service restauration\, BTS Management Hôtellerie et Restauration). Ils sont diplômés depuis cet été et ont maintenant le statut de demandeur d’emploi afin de bénéficier du statut de stagiaire de la formation professionnelle pendant leur mobilité.\nIls bénéficient ainsi d’une bourse mobilité Région et d’une indemnité pôle emploi (aide au retour à l’emploi formation).\nNous avons 5 restaurants à Tokyo qui accueillent nos jeunes en stage pendant 2 mois : dont André Pachon\, Pierre Gagnaire\, « chez Olivier » (Olivier Oddos)\, Intercontinental Tokyo (Olivier Rodriguez) et Mandarin orientale restaurant « signature ».\nOutre un expérience professionnelle complémentaire indéniable\, l’objet des mobilités est également linguistique et culturel. En effet\, la langue utilisée sera l’anglais et il est prévu dans la subvention Région\, une découverte culturelle du pays et des traditions.\nIl est également prévu une rencontre à l’ambassade de France avec Martin BAER\, Chargé de la coopération Occitanie-Japon et l’attaché de coopération universitaire afin d’envisager d’autres partenariats. Les jeunes seront reçus quant à eux\, par Sébastien Martin\, chef cuisinier de la résidence de France\, qui connait par ailleurs très bien les structures d’accueils des jeunes.\n4 enseignants accompagnateurs seront présents (1 par campus)\, deux la 1ère semaine de mobilité et deux la dernière semaine\, afin de faciliter l’intégration des jeunes dans le pays et dans les entreprises d’accueil et de faire le bilan à la fin du séjour.
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LOCATION:Tokyo\, SAKURA HOUSE CO.\, LTD. ("Lessor") located at 7-2-6 Nishi-shinjuku\, Shinjuku-ku\,\, Tokyo\, 160-0023\, France
CATEGORIES:Autre,Education
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SUMMARY:Mise à disposition du Manga Café et journées à thème
DESCRIPTION:L’association Kyo’Hon développe ses activités via un manga café\, ouvert en juin 2016 au centre-ville de Béziers. \nPour la Quinzaine du Japon en Occitanie\, nous mettons à dispositions nos locaux avec un tarif exceptionnel de seulement 2€/h (au lieu de 4€) afin de découvrir et lire des manga et romans japonais (ou sur la culture japonaise).\nDe plus\, nous mettrons en place des journées à thème\, principalement sur la création : origami\, chigiri-e\, poupée kokeshi\, estampe\, initiation à la langue japonaise\, …
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LOCATION:Manga Café Kyo’Hon\, 64 boulevard Frederic Mistral\, Béziers\, 34500
CATEGORIES:Atelier Pop Culture - Jeu,Autre
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SUMMARY:Masterclasse "Accueillir\, conseiller et servir les clients japonais du Tourisme"
DESCRIPTION:Dans le cadre de la quinzaine du Japon en Occitanie 2023\, Okyakusama Formation\, école de langue en Japonais spécialisée dans les secteurs du luxe et du tourisme\, s’associe à l’université Toulouse-II-Jean-Jaurès afin de proposer aux étudiants de 2ème année de Licence Tourisme Hôtellerie Alimentation une masterclasse « Accueillir\, conseiller et servir les clients japonais du Tourisme ». Notre objectif est de sensibiliser et d’initier les futurs professionnels à manière d’avoir une relation attentionnée avec la clientèle japonaise : codes du keigo (langage du respect en japonais) et l’omotenashi (hospitalité à la japonaise).
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LOCATION:Université Toulouse – Jean Jaurès\, 5 All. Antonio Machado\, Toulouse\, 31058\, France
CATEGORIES:Atelier,Atelier Japonais, Voyage, Tourisme
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